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~こっそり歩く散歩道~ Master of Epic D鯖BSQ西テオサート広場レラン街6年に渡り定点露店してきましたが完全閉店しました。ゲオ北東ベンダーにて販売中
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ゲーム内でレシピ聞くのいいかげんにせんかっ(笑)

「マシュマロチョコレート」
・チョコレート
・マシュマロ(チョコレートの3分の1くらいの量)
湯煎でチョコ溶かして ちぎったマシュマロをまぜまぜまぜまぜ・・・
マシュマロってちぎるの労力いるのでキッチンバサミでチョキチョキお勧め。
まぜたらオーブンシートを敷いたバットに広げて冷やす。

シナモンパウダーとかふりかけたり、ホワイトチョコを別に溶かしておいて
マーブル状に混ぜ込んでもイイ。


「生キャラメル」
・牛乳とコンデンスミルク合わせて1カップ
・砂糖100g
・水大さじ1
・はちみつ、またはメープルシロップとか大さじ1~2

砂糖と水でカラメルシロップのつもりで弱火で加熱。薄めの茶色になったら
暖めた牛乳(コンデ・はちみつをいれる)を少しずつ加えて
弱火で加熱しながらゆっくり混ぜる。
その後混ぜながら30分加熱、茶色の飴状になってきて
リボン状に垂れるようになったら
オーブンシートを敷いたバットにいれて冷やす。

深型の鍋よりも底が浅くて口径の広いのが煮詰めやすいと思われる。
どこぞで有名な生キャラ、地元では花○のは買いません。ノースプレインのほうが美味
だが、作れるわけですな・・・レシピは色々公開されてるけど
うちのばっちゃんキャラメルはこんな感じ。

 

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